Test epigenético – La Nutrición Inteligente
Autor: Próspero Pérez Salazar-Máster en Nutrición y Salud Con el descubrimiento del proyecto del Genoma Humano, se abrió una nueva era en la ciencia de la nutrición de tal forma que hoy podemos comprender por qué algunos nutrientes son beneficiosos para determinados individuos mientras que, para otros esos mismos alimentos pueden ser altamente destructivos. En …
